Гвоздика мелена 100 г

У нас ви можете купити гвоздику мелену від 50 г

Гвоздика — прянощі, які збирають з сухого квіткового бутона гвоздики. Гвоздичне дерево - різновид тропічної вічнозеленої рослини з сімейства миртів, родом з Індонезії і зазвичай вирощується в Індонезії, Індії, Шрі-Ланці, Пакистані, Мадагаскарі і Занзібарі.

Мелена гвоздика застосування на кухні

Приправа мелена гвоздика традиційно асоціюються з блюдами, що подаються восени і зимою, такими як гарбузовий пиріг, гарбузовий суп, індичка і інші страви з птаха.

Мелена гвоздика використовується для надання аромату соусам, супам і стравам з рису, особливо ряду традиційних індійських блюд, і це один з компонентів гарам масала. Мелену гвоздику додають в десерти, згадаєте егг-ног або гарбузовий пиріг. Мелена гвоздика добре поєднується з корицею або мускатним горіхом.

Мелена гвоздика використовується в рецептах по всьому світу. Ви знайдете її в м'ясних стравах та каррі, ароматних фруктах і маринадах і навіть в напоях, таких як вино і сидр.

Користь гвоздики

Користь гвоздики для здоров'я здавна відома і активно використовується в домашніх засобах для лікування зубного болю. Евгенол, який забезпечує аромат гвоздики, також є болезаспокійливим і може допомогти зняти запалення. Ефірні олії гвоздики здатні допомогти травленню, збільшуючи шлункову кислоту, розслаблюючи м'язи в організмі.

• Гвоздика традиційно використовується в Індії як освіжувач порожнини рота.
• Згідно з Аюрведою, гвоздика покращує кровообіг, травлення і обмін речовин.
• Гвоздика використовуються для запобігання та лікування розладів шлунку, таких як здуття і нудота.